花の和名
ハナキャベツ
葉ボタン
品種名
ホワイトレディ
科属名
英語名
ornamental cabbage
collard
decorative Kale
ラテン科名
花の色
花付き
1輪 シングル
花の形状
デコラティブ
年
2021
月
12月
日持ち
2週間
お薦め度
★★★
ノート
ヨーロッパ南部、地中海沿岸原産のワイルド・キャベツの変種 他にはケール、キャベツ ブロッコリ カリフラワーなどがこの仲間。
食用としてケールが江戸時代初期に渡来。(鎌倉時代中期から江戸時代とするものもありますが、その間約400年であまりにも期間が長いためとりあえずこちらでは江戸時代初期とします。)その後日本で品種改良され現在の葉牡丹となりました。赤い色素はアントシアニン 寒くなると葉から緑素がなくなり紫やピンクの色が残ります。白いものは赤色素を持たない品種で白くなります。
野菜の仲間で葉に鑑賞価値がありお正月に大きなものが出回ります。お値段少しよい物をお求めください!下の葉を整理しながら長くお楽しみいただけます。鑑賞賞です。農薬を使っている可能性がありますので食さないように。
花言葉
祝福
エピソード
Brassicaはラテン語でケール、ケール、キャベツ ブロッコリなどの総称
acephalaは'頭がない' という意味で結球しないグループの事です。
acephalaは'頭がない' という意味で結球しないグループの事です。
使用日