菜の花

灯火の原料として平安時代に到来。明治になると食用のセイヨウアブラナ（Brassica napus）がドイツより入ってきたとの事。学名にあるBrassicaはラテン語でキャベツ＝食べられる葉の事で、それが野菜の花とされ、「菜の花」の名前となっています。もともとは西アジアの高原に自生、地中海で栽培が始まり広まったようです。上巳の節句のお花の一つとして桃の花と共に入荷しました。いやいや市場に並ぶとなかなかのよい値がついていました！需要が集中しますのでこればっかりはしょうがないですね。今年は今の時期寒かったのですぐには花が咲かず5日遅れで開花。

学名のBrassica napus L.とBrassica Campestrisは同じ種です。西アジア　北ヨーロッパ原産
Brassica napusはセイヨウアブラナです。北ヨーロッパ　シベリア原産