花の和名
香菜
パクチー
科属名
英語名
coriander
ラテン科名
花の色
花付き
スプレー
花の形状
シングル
年
2021
月
5月
日持ち
1週間
お薦め度
★★★
ノート
コリアンダー 種はあまりにも有名なスパイスですが、花はとても可憐です。葉も花も根までも食用となるとの事です。葉はタイ料理や中国料理などに刻んで載せられますが苦手な人も多い独特な香です。花が付くころはそれほど強い香りではないにしろ、やはり触っただけで香ますの。小花ですが意外にも強く水もすんなりあがり、1週間くらい持ってくれます。
西アジア～地中海東部原産 独得な香の成分はカプリンアルデヒド
使用日