初秋

カナダや北米東部のカナダに近いエリアが原産。　白い実はスノーベリーと呼ばれます。ピンクもありこちらはコーラルベリーという愛称です。ぷっくりとした柔らかい実が枝につきます。

実が柔らかく傷みやすいので、扱いには注意が必要です。実はジューシーですので床に落ちたものを踏まないように！

南米メキシコなど熱帯のエリアが原産。現地では多年草ですが、日本では一年草として扱われます。真っ黒な種の袋が上を向いて付くので使いやすいです。

色も褪せずドライとしても使えます。水揚げをしっかりと！

エディブルフラワーでもあります。ジニア・エディブルフラワー